Mlečni močnik

Ostalo

Mlečni močnik

15 - 30 min

Priprava:

Za mlečni močnik jajce rastepemo, moko zmočimo z jajcem in kančkom vode. Z vilicami oblikujemo droben močnik in ga damo v lonec, v katerem smo zavreli vodo. Vre naj okoli 15 minut. Na koncu močnik posolimo, pomešamo in postrežemo.

Lahko pripravimo še ajdov, koruzni ali ovsen močnik.

Postopek:

  1. V posodi raztepemo 2 jajci.
  2. Postopoma dodajamo 200-250 g moke, mešamo in po potrebi dodamo kanček vode, da dobimo gladko zmes.
  3. Z vilicami iz zmesi oblikujemo droben močnik.
  4. V loncu zavremo vodo in vanjo stresemo pripravljen močnik.
  5. Močnik vre približno 15 minut.
  6. Na koncu močnik posolimo in premešamo.
  7. Postrežemo vroče, po želji prelito z 2-3 litri toplega mleka.

Sestavine:

200-250 g moke
2 jajci
2-3 l mleka
sol
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Ostalo Tortilja osnovni recept
Ostalo Sivkin kruh
Ostalo Domač kruh