Ostalo

Mlečni močnik

15 - 30 min

Naslovnica
Ostalo
Mlečni močnik

Priprava:

Za mlečni močnik jajce rastepemo, moko zmočimo z jajcem in kančkom vode. Z vilicami oblikujemo droben močnik in ga damo v lonec, v katerem smo zavreli vodo. Vre naj okoli 15 minut. Na koncu močnik posolimo, pomešamo in postrežemo.

Lahko pripravimo še ajdov, koruzni ali ovsen močnik.

Postopek:

V posodi raztepemo 2 jajci.
Postopoma dodajamo 200-250 g moke, mešamo in po potrebi dodamo kanček vode, da dobimo gladko zmes.
Z vilicami iz zmesi oblikujemo droben močnik.
V loncu zavremo vodo in vanjo stresemo pripravljen močnik.
Močnik vre približno 15 minut.
Na koncu močnik posolimo in premešamo.
Postrežemo vroče, po želji prelito z 2-3 litri toplega mleka.