
Juhe in jedi na žlico
Zeljna juha za hujšanje
15 - 30 minPriprava:
Za zeljno juho za hujšanje najprej olupimo korenje in zeleno ter ju narežemo na majhne koščke. Belo zelje in por očistimo, dobro operemo in prav tako majhno narežemo. Narezano zelenjavo damo v velik lonec ter ga napolnimo z vodo, da je zelenjava pokrita. Zavremo in pustimo kuhati še okoli 30 minut. Peteršilj drobno narežemo, dodamo k zelenjavi in juho začinimo z zelenjavno kocko. Pustimo kuhati še 5-10 minut, nato zeljno juho posrežemo.
Po želji lahko dodamo še nekaj kumine, zeljna juha bo tako lažje prebavljiva.
Sestavine:
1 | glava belega zelja |
6 | korenje |
1 | zelena |
2 | stebla pora |
jušna začimba (po okusu) | |
1 | šop peteršilj |
Število serviranj: 4