Sladice in peciva

Penice marshmallow s čokoladno glazuro

> 60 min

Priprava:

Za penice marshmallow s čokoladno glazuro najprej na majhnem ognju stopimo maslo. Primešamo kakav v prahu in mleko. Kuhamo tako dolgo, da se čokoladna glazura rahlo zgosti. Skozi sito presejemo sladkor v prahu in ga umešamo. Spodnji del penic pomočimo v čokoladno glazuro in jih postavimo na mrežo. S preostalo glazuro prelijemo penice, tako da so z vseh strani enakomerno prekrite s čokolado. Počakamo, da se čokoladna glazura posuši, nato pa penice marshmallow s čokoladno glazuro postrežemo s skodelico vročega kakava. Po okusu jih potresemo s kakavom v prahu.

Penice marshmallow s čokoladno glazuro lahko še polepšamo, če jih okrasimo s stopljeno belo čokolado tako, da jo pokapamo v tankih črtah in počakamo, da se posuši.

Sestavine:

12-15 velikih penic marshmallow
100 g masla
30 g kakav v prahu
60 ml mleka
250 g sladkorja v prahu

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva