Nabodala z morskimi sadeži in kozicami ter vzhodnjaško zelenjavo na žaru

Priprava:

Nabodala z morskimi sadeži in kozicami vzamemo iz embalaže in jih v hladni vodi na hitro odtalimo.
Odmrznjena nabodala izperemo in posušimo.

Zelenjavo za žar narežemo na 1 cm debele rezine.
V skledi zmešamo marinado za žar.
Narezano zelenjavo in nabodala položimo v plitvo posodo ter prelijemo z marinado in jo dobro vtremo – nato počakamo vsaj 10 minut, da se vpije.

Nabodala in zelenjavo položimo na žar (ali v veliko ponev) in med peko večkrat obrnemo.
Nabodala so pripravljena, ko nekoliko porjavijo, zelenjava pa, ko se zmehča.

Zraven postrežemo bel kruh, ki ga na hitro popečemo na žaru.