Sladice in peciva
Marmorni kolač
30 - 60 minPriprava:
Za pripravo marmornega kolača najprej penasto zmešamo sladkor z jajci in vanilijevim sladkorjem. V zmes moke in pecilnega praška izmenično vmešavamo olje in vodo. Polovico mase vlijemo v namaščen pekač za kolač, preostali masi dodamo kakav in jo nato prav tako vlijemo v pekač. Marmorni kolač pečemo pri 180 stopinjah približno 1 uro.
Pekač lahko obložimo tudi s peki papirjem. Testo po tem receptu je primerno tudi za sadna peciva, vendar v tem primeru ne dodamo kakava v prahu. Kolač lahko spečemo samo iz svetle mase ali v celoti iz temne mase. Za slovesne priložnosti lahko ohlajen kolač prekrijemo z glazuro.
Sestavine:
250 | g moke |
200 | g sladkorja |
4 | jajci |
1/8 | l olja |
1/8 | l vode |
vaniljevega sladkorja | |
pecilni prašek | |
kakava |