Marinada za svinjino na žaru

Priprava:

Za marinado za svinjino na žaru olupimo česen in ga fino nasekljamo ter dobro zmešamo (najboljše z metlico) s preostalimi sestavinami. S to marinado mariniramo meso (npr. vratovino) in ga za 2 uri postavimo v hladilnik.

Kdor v marinadi za svinjino na žaru ne želi toliko česna, ga enostavno ne doda ali pa zmanjša njegovo količino.