Sladice in peciva

Marelični mafini z makom in vaniljevim sladoledom

30 - 60 min

Priprava:

Za pripravo mareličnih mafinov z makom in vaniljevim sladoledom najprej penasto stepemo jajca s sladkorjem in maslom. Primešamo presejano moko in pecilni prašek. Počasi dolijemo olje in zmes zmešamo z mešalnikom. Pekač za mafine namastimo in posujemo s ščepcem sladkorja. Testo nadevamo v vdolbinice pekača in v načinu zgornje/spodnje gretje pečemo pri 160 °C približno 20 minut. Marelične mafine z makom vzamemo iz pečice in jih malo ohladimo. Razdelimo jih na krožnike, posujemo s pecilnim praškom in okrasimo s kepico vaniljevega sladoleda. Postrežemo jih takoj.

Sestavine:

125 g gladke moke
2 jajci
125 g jogurta
100 g marelična marmelada
40 ml sončničnega olja
100 g sladkorja
2 čajni žlički pecilnega praška
5 žlic mak
4 kepice vanilijevega sladoleda
Število serviranj: 12

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva