Juhe in jedi na žlico
Madžarska fižolova juha
30 - 60 minPriprava:
Fižol, namočen čez noč, skuhajte v slani vodi do mehkega. Na maščobi prepražite moko in čebulo ter zalijte s fižolovo vodo ali mesno juho in začinite. Na maslu prepražite slanino, ji primešajte papriko in oboje dodajte juhi. Pred postrežbo jo obogatite še z žlico kisle smetane.
Sestavine:
| 250 g | fižola |
| 1 L | vode |
| 60 g | maščobe |
| 60 g | moke |
| 1 | majhna čebula, zrezana na drobne kocke |
| sol, poper | |
| 1 | strok strtega česna |
| 100 g | na kocke zrezane slanine |
| peteršilj | |
| 1 | jedilna žlica rdeče paprike |
| kisla smetana |
Recepti iste kategorije:
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
