Juhe in jedi na žlico

Madžarska fižolova juha

30 - 60 min

Priprava:

Fižol, namočen čez noč, skuhajte v slani vodi do mehkega. Na maščobi prepražite moko in čebulo ter zalijte s fižolovo vodo ali mesno juho in začinite. Na maslu prepražite slanino, ji primešajte papriko in oboje dodajte juhi. Pred postrežbo jo obogatite še z žlico kisle smetane.

Sestavine:

250 g fižola
1 L vode
60 g maščobe
60 g moke
1 majhna čebula, zrezana na drobne kocke
sol, poper
1 strok strtega česna
100 g na kocke zrezane slanine
peteršilj
1 jedilna žlica rdeče paprike
kisla smetana

Recepti iste kategorije:

Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico