Zelenjavne jedi

Kruhki s fižolom in žajbljem

15 - 30 min

Priprava:

Za kruhke s fižolom in žajbljem narežemo francosko štruco na rezine ter jih položimo na pekač in pokapljamo z olivnim oljem. V pečici pečemo 5 minut pri ca. 160°C.

Za maso iz fižola in žajblja odcedimo fižol in fino narežemo žajbelj. Zmečkamo s stisnjenim česnom, limoninim sokom in olivnim oljem. Najboljše to naredimo z vilico.

Začinimo s soljo in poprom. Na kruhke z žlico naredimo kupčke iz mase. Kruhke s fižolom in žajbljem posujemo s papriko v prahu in postrežemo.

Sestavine:

1 francoske štruce (baguetta)
1 konzerva belega fižola (vrsta Canellini)
10 listov žajbelj
5 žlic olivnega olja
1 strok česna
1 limone (sok)
sol
poper
paprika v prahu
Število serviranj: 20

Recepti iste kategorije:

Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi