Jajce na oko s papriko

Priprava:

Za jajce na oko s papriko moramo najprej papriko oprati, odstraniti semena in odrezati dva obroča paprike po 1 cm širine. V ponvi segrejemo olje in vanj položimo obroče paprike. V vsak obroč ubijemo po eno jajce in pečemo tako dolgo, da sta jajci pečeni. Jajce na oko s papriko previdno vzamemo iz ponve in po okusu začinimo s soljo, poprom ter potresemo s sesekljanimi zelišči.

Otroci bodo navdušeni, če jedi dodamo klobaso, ki jo na krožnik položimo tako, da bo klobasa pecelj prekrasne rožice.