Sladice in peciva

Jagodno pecivo z mandlji v kozarcu

30 - 60 min

Priprava:

Za jagodno pecivo z mandlji v kozarcu, jagodam odstranimo peclje in jih z vilico zmečkamo. Ločimo jajca in penasto pomešamo rumenjak in maslo, beljak pa s sladkorjem stepemo v trdi sneg. Mandlje pomešamo z moko in koruznim škrobom in mešanico primešamo masi iz jajc in masla. Nastali masi še previdno primešamo jagode in sneg in z maso do polovice napolnimo kozarce za vlaganje. Jagodno pecivo z mandlji v kozarcu pečemo v vnaprej ogreti pečici pri 175°C 30-40 minut. Pecivo pred serviranjem okrasimo s sladko smetano in jagodo.

1 kozarec = 200 do 250 ml.

Sestavine:

150 g jagode
2 jajci
100 g masla
100 g mandlji (mletih)
50 g moke (gladke)
50 g sladkorja
2 jedilni žlici koruznega škroba
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva