Zelenjavne jedi

Grahov pire

30 - 60 min

Priprava:

Grah, ki ste ga predhodno namočili, skuhajte skupaj s svinjsko kožico ali kostjo od šunke. Popražite čebulo, dodajte pretlačen grah ter po okusu začinite s soljo in poprom. Zamešajte še maslo za bogatejši okus ter potresite s popraženimi kolobarji čebule.

Sestavine:

400 g posušenega graha
1 svinjska kožica ali kost od šunke
1 drobno sesekljana čebula
1 jedilna žlica maščobe
sol, poper
1 jedilna žlica svežega masla
1 jedilna žlica maščobe
1 velika čebula, zrezana na kolobarčke

Recepti iste kategorije:

Zelenjavne jedi Rižota s šparglji in brokolijem
Zelenjavne jedi Dušeno sladko zelje
Zelenjavne jedi Bučkini polpeti
Zelenjavne jedi Sladko rdeče zelje