Sladice in peciva
Ananasove tortice
30 - 60 minPriprava:
Za pripravo ananasovih tortic stepemo beljake. Pečico vnaprej ogrejemo na 180°C. Rumenjake sladkamo in jih z vodo penasto stepemo. Postopoma izmenično primešamo oreščke in moko, pravtako pa previdno primešamo sneg. Testo razporedimo v namaščene modelčke in jih ca. 15 minut pečemo. Ohlajene tortice premažemo z marmelado, da postanejo sočne in čez vsako položimo rezino ananasa. V luknje na sredini vstavimo češnje za koktejle. Ananasove tortice premažemo z želejem za torte in jih shranimo na hladnem, da se žele strdi.
Sestavine:
4 | beljaki |
4 | rumenjaki |
200 | g sladkorja v prahu |
4 | jedilne žlice vode |
80 | g lešnikov (naribanih) |
200 | g moke (ostre) |
100 | g pomarančna marmelada (ali druge sveže in eksotične marmelade) |
1 | ananasa (sveži ali v rezinah iz konzerve) |
10 | češenj za koktejle |
žele za torte (za premaz) |
Število serviranj: 10