Sladice in peciva
Čebelji pik
> 60 minPriprava:
Za čebelji pik pripravimo iz navedenih sestavin kvašeno testo in pustimo vzhajati. V vmesnem času stopimo maslo, dodamo sladkor, mandlje in smetano. Zavremo in pustimo, da se ohladi. Kvašeno testo razvaljamo, položimo na pomaščen pekač in nekajkrat prepikamo z vilico. Testo namažemo s smetano. Nato enakomerno namažemo še mandljevo maso in pustimo počivati. Čebelji pik pečemo pri temperaturi 180° C.
Čudovit recept za čebelji pik!
Sestavine:
| 500 | g moke |
| 40 | g kvasa |
| 1/4 | l mleka |
| 70 | g sladkorja |
| 120 | g masla |
| 2 | rumenjaki |
| sol | |
| limonina lupina | |
| vanilija (sredica vanilijevega stroka) | |
| 150 | g masla |
| 150 | g sladkorja |
| 150 | g mandlji (mletih) |
| 1/8 | l mleka (ali smetane) |
