Ribezova marmelada z jabolki

Priprava:

Za ribezovo marmelado z jabolki najprej ribez očistimo. Jabolka olupimo, odstranimo peške in narežemo na koščke. Skupaj s sladkorjem, lilmoninim sokom in lupino zakuhamo. Nato temperaturo zmanjšamo in pustimo rahlo kuhati še 30 minut. Naredimo želirno probo in natočimo v očiščene kozarce. Če želimo, da je ribezovo marmelado z jabolki brez koščkov, jo dobro zmiksamo s paličnim mešalnikom.

Ribezova marmelada z jabolki bo odlična s svežim kruhom ali toastom, lahko jo pa tudi dodate navadnemu jogurtu.