Narastek s testeninami in gobicami

Priprava:

Za narastek s testeninami in gobicami skuhamo 250 g svedrov al dente po navodilih na embalaži. Medtem očistimo 125 g šampinjonov in zeliščnih ostrigarjev. Stroke česna na drobno nasekljamo. V ponvi močno segrejemo 2 žlici olivnega olja in gobice na visoki temperaturi pečemo 4-5 minut. Dodamo česen, začinimo s soljo in poprom. Dodamo še 200 ml sladke smetane 200 ml pica omake ter kuhamo 3-4 minute na srednji temperaturi. Odcedimo testenine, jih zmešamo z omako ter vse skupaj damo v pekač za narastke (30 x 200 mm). Narastek s testeninami in gobicami posipamo s 125 g sira za pice ter pečemo 15 minut v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj (ventilatorska 180 stopinj).

Za posebno dober okus uporabite za pripravo narastka s testeninami in gobicami ekstra deviško olivno olje.