Lisičke na popečenem črnem kruhu

Priprava:

Za lisičke na popečenem črnem kruhu očistimo lisičke, drobnjak narežemo na tanke obročke, paradižnika pa razčetverimo, jima odstranimo sredice in ju narežemo na majhne kocke. Lisičke dobro popečemo na nekaj olja, ko voda izpari, pa dodamo paradižnik, drobnjak in jajca ter mešamo tako dolgo, da se jajca strdijo. Kruh (na obeh straneh) popečemo na spenjenem maslu in odcedimo odvečno maščobo. Lisičke razporedimo po popečenem kruhu in majhno kosilo oz. malica je pripravljeno/a.

Za recept lahko seveda uporabite tudi beli toast kruh, ki ga enostavno popečete v toasterju. Recept za lisičke na popečenem črnem kruhu je ustrezen za vse ljubitelje gob, ki takrat, ko imajo možnost, radi konkretno zajtrkujejo.