Priloge
Kiš
30 - 60 minPriprava:
Za kiš drobno nasekljamo por in ga za pribl. 8 minut skupaj s kockami slanine in začimbami položimo v parno pečico na 100 °C. Ohladimo. Visok pekač ali model za torte obložimo z vlečenim testom in nanj položimo nadev. Jajca in sladko smetano razžvrkljamo in prelijemo čez nadev. Potresemo z naribanim sirom in prekrijemo z mrežo. Pečemo 45 minut pri 170 °C (na spodnjem nivoju). Kiš postrežemo topel, s solatno prilogo.
Sestavine:
| 1 | zavitek vlečenega testa |
| 5 | porov |
| slanine (narezana na kocke) | |
| poper | |
| jušna začimba (Vegeta) | |
| 3 | jajci |
| 1 | lonček sladke smetane |
| sira (naribani ementaler, …) |
Število serviranj: 8
