Priloge

Kiš

30 - 60 min

Priprava:

Za kiš drobno nasekljamo por in ga za pribl. 8 minut skupaj s kockami slanine in začimbami položimo v parno pečico na 100 °C. Ohladimo. Visok pekač ali model za torte obložimo z vlečenim testom in nanj položimo nadev. Jajca in sladko smetano razžvrkljamo in prelijemo čez nadev. Potresemo z naribanim sirom in prekrijemo z mrežo. Pečemo 45 minut pri 170 °C (na spodnjem nivoju). Kiš postrežemo topel, s solatno prilogo.

Sestavine:

1 zavitek vlečenega testa
5 porov
slanine (narezana na kocke)
poper
jušna začimba (Vegeta)
3 jajci
1 lonček sladke smetane
sira (naribani ementaler, …)
Število serviranj: 8

Recepti iste kategorije:

Priloge
Priloge