
Ostalo
Čompe s skuto
15 - 30 minPriprava:
Za čompe s skuto najprej operemo krompir in ga razpolovimo. V lonec damo vodo, jo posolimo in v njej skuhamo krompir. Medtem ko se krompir kuha skuto zmešamo s kislo smetano in svežimi zelišči. Na maslu prepražimo česen in še to vmešamo v skuto. Kuhan krompir vzamemo iz lonca. Postavimo ga na krožnike, skupaj z olupki in postrežemo s skuto.
Sestavine:
1 | kg krompirja |
500 | g skute |
100 | ml kisle smetane |
česna | |
masla | |
sol | |
sveža zelišča |
Število serviranj: 4