Ostalo
Vložen camembert
> 60 minPriprava:
Za pripravo vloženega camemberta narežemo sir na koščke. Olupimo čebulo in narežemo na obroče, olupimo česen in narežemo na tanke rezine. Majaronove liste potrgamo s stebla, skupaj z žajbljevimi listi na grobo sesekljamo. Kocke sira, zelišča in začimbe damo v pripravljene kozarce in prelijemo z oljem. Kocke Camemberta morajo biti popolnoma prekrite z oljem. Kozarce dobro zapremo. Vložen camembert pustimo najmanj dva dni v hladilniku, da se olje navzame arome zelišč.
Vložen camembert odlično dopolnjuje solate. Dodatno ga lahko okrasimo s cvetovi kapucinke.
Sestavine:
500 | g sira camembert |
1 | čebule (rdeča) |
6 | strok česna |
2 | vejici majaron |
3 | listi žajblja |
3 | lovorjev list |
12 | poprovih semen (rdečih) |
1 | čajna žlička sol |
ca. 500 | ml sončničnega ali repičnega olja |