Solate

Zeljna solata s fižolom

5 - 15 min

Priprava:

Zeljno solato s fižolom pripravimo tako, da najprej v sklado naribamo zelje, ga osolimo in premešamo. Pustimo stati 20 minut, da se zmehča. Medtem v ponvi segrejemo olivno olje in na njem na hitro prepražimo malo česna. Odpremo pločevinko fižola in jo stresemo v posodo. Nekaj tekočine odlijemo. Zelje prelijemo s česnovim olivnim oljem in fižolom ter pokrijemo za nekaj minut. Nato solimo in popramo po okusu in dodamo kanček vinskega kisa. Zeljno solato s fižolom postrežemo hladno.  

Zeljno solato s fižolom lahko postrežeto skoraj k vsaki jedi.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

1 pločevinka rdečega fižola
1/2 glave belega zelja
2 stroka česna
sol
poper
olivno olje
4 žlice vinskega kisa