Ostalo

Zajtrk proti mačku

15 - 30 min

Priprava:

Za zajtrk proti mačku operemo papriko, jo osušimo in narežemo na tanke trakove. Olupimo kumaro, jo po dolžini razpolovimo, z žličko izdolbemo semena te jo narežemo na majhne koščke. Operemo paradižnik, ga otremo in razpolovimo. Odstranimo meso in paradižnik narežemo na osmine. Rusle narežemo na grižljaj velike trakove. Operemo jabolko, ga otremo in razpolovimo. Odstranimo peške in ga narežemo na fine krhlje. Za preliv olupimo čebulo in jo narežemo na drobne kocke. Peteršilj na drobno nasekljamo. Prav tako na drobno nasekljamo indijske oreščke. Zmešamo worčestersko omako, kis, sol, poper in olje ter primešamo čebulo in peteršilj. Zmešamo papriko, kumare, paradižnik in jabolko, dodamo koščke ruslov ter vse prelijemo s prelivom. Pustimo stati nekaj časa, da se okusi premešajo. Zajtrk proti mačku je gotov. Dober tek!

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

1 paprika (rumena)
1 kumara
6 češnjevih paradižnikov
1 jabolk (bolj kiselkaste sorte)
4 kosi ruslov
1 čebule (rdeča)
1 žlica kisa
2 žlici olja
1 šop peteršilj
1 žlica worcesterska omaka
1 žlica medu
2 žlici indijskih oreščkov
poper
sol