Jajčne jedi

Velikonočni pirhi - barvanje s čebulo

15 - 30 min

Priprava:

Za naravno obravane velikonočne pirhe položimo čebulne olupke v lonec in prelijemo s hladno vodo. Na vsako jajce položimo list, vejico ali travo ter ovijemo s kosom najlona. Na zadnji strani dobro zavežemo z vrvico. Jajca položimo v posodo in po potrebi dodamo še hladne vode. Vodo zavremo in kuhamo približno 15 minut. Za bolj intenzivno barvo lahko velikonočne pirhe kuhamo tudi malo dlje. Jajca bodo dobila lepo rjavkasto barvo.

Če želimo velikonočne pirhe samo obravane in brez vzorcev, potem jajca enostavno položimo v posodo s čebulnimi lupinami in vodo ter kuhamo ca. 15 minut.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

jajci (surova)
vode (hladna)
2 polni pesti čebulnih olupkov (lahko tudi več)
nekaj kosov najlonskih nogavic
list
list (trave ali cvetovi)