Zelenjavne jedi
Stročji fižol s smetano
30 - 60 minPriprava:
V slani vodi skujate fižol. Na maščobi popražite čebulo in moko ter zalijte z vodo od fižola, začinite s soljo in poprom ter dodajte muškatni orešček. Pred postrežbo dodajte še kislo smetano ter potresite s peteršiljem ali koprom.
Sestavine:
| 800 g | stročjega fižola |
| 1 | majhna, drobno zrezana čebula |
| 1 | jedilna žlica maščobe |
| 1 | jedilna žlica moke |
| sol, poper, muškat | |
| 4 | jedilne žlice kisle smetane |
| 1 | jedilna žlica sesekljanega kopra ali peteršilja |
