Solate

Solata z zelenjavo in prelivom iz pinjenca

15 - 30 min

Priprava:

Za solato z zelenjavo in prelivom iz pinjenca najprej pripravimo preliv. Vse sestavine dobro premešamo in začinimo s soljo, sladkorjem in poprom. Glavnato solato dobro operemo in porazdelimo liste na 4 krožnike ali na ploščo. Zelenjavo olupimo in z lupilcem nastrgamo tanke trakove na solato.

Prelijemo jo s prelivom iz pinjenca ter posujemo z nasekljanim drobnjakom. Solato z zelenjavo in prelivom iz pinjenca takoj postrežemo.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

1 solata (glavnata)
1 korenček
4 redkvice
1 korenček (rumen)
1/4 zelena (gomolja ali stebla)
1 šopek drobnjak
200 ml pinjenca
10 žlic olivnega olja
5 žlic kisa
sol (po okusu)
poper (po okusu)
sladkorja (po okusu)