Priloge

Sladke špargljeve sanje

15 - 30 min

Priprava:

Za sladke špargljeve sanje olupimo špargelj, olesenele konce odrežemo. Špargelj kuhamo v sladkani vodi 3 minute, nato jih takoj prelijemo z mrzlo vodo. Rikoto zmešamo z medom, pistacijami in sredico vanilijevega stroka. Na alufolijo damo 3 šparglje, jih pokapamo z oljem grozdnih pešk, po njih porazdelimo maso rikote, folijo oblikujemo v paket in pečemo v pečici, predhodno segreti na 160 °C, 20 minut. Sladke špargljeve sanje vzamemo iz pečice in jed v alufoliji damo na krožnik ter takoj postrežemo; sladke špargljeve pakete odpremo šele pri mizi.

Sladke špargljeve sanje je nekoliko drugačna pomladna sladica.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

12 belih belušev
1 čajna žlička sladkorja
350 g rikote
3 jedilne žlice medu
3 jedilne žlice pistacij
1/2 vanilijev strok
3 jedilne žlice olja grozdnih pečk
aluminijasta folija