Solate
Sadje z žara v solati
15 - 30 minPriprava:
Za sadje z žara v solati najprej pripravimo preliv. Zmešamo sladkor v prahu, limonin sok, olje iz grozdnih pešk in pistacije. Jagode in fige prepolovimo. Ananas narežemo na tanke rezine, ostalo sadje pa narežemo na večje kose. Sadje pomažemo z oljem grozdniih pešk. Sadje spečemo na vseh straneh v ponvi za žar ali na žaru, dokler sadje ne dobi temne barve. Nato sadje porazdelimo po krožniku in ga pokapamo s prelivom. Sadje z žara postrežemo še toplo.
Namesto nasekjanih pistacij lahko za sadje z žara uporabimo tudi druge oreščke.
Sestavine:
| 2 | fig |
| 4 | jagode |
| 2 | ringloje (ali slive) |
| 1 | mandarin |
| 1 | grenivki |
| 1/4 | ananasa |
| 1 | žlička sladkorja v prahu |
| 1 | žlica limonin sok |
| 2 | žlici pistacij (nasekljanih) |
| 3 | žlice olja groznih pešk |
