Juhe in jedi na žlico
Regratova juha
5 - 15 minPriprava:
Za regratovo juho najprej popečemo slanino in čebulo ter zalijemo z vodo. Dodamo na kocke narezan krompir in na majhne koščke narezan regrat. Kuhamo, dodamo sirček in vse skupaj spiriramo. Začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in po želji z nekaj Vegete. Regratovo juho postrežemo s kruhovimi kockami.
Sestavine:
| 250 | g regrata (svež) |
| 1 | rezina slanine |
| 1 | čebule |
| 2 | krompirja |
| 1 | trikotnik topljenega sira |
| sol | |
| poper | |
| muškatni orešček | |
| 1 | žlička vegete |
