Sladice in peciva

Piškoti z marmelado

> 60 min

Priprava:

Za piškote z marmelado zdrobimo moko in maslo, nato primešamo ostale sestavine. Testo zavijemo v folijo in pustimo v hladilniku počivati ca 1. uro.

Testo tanko in enakomerno razvaljamo na pomokani površini ter izrežemo piškote z modelčkom v obliki rožic (terasna rožica). Pekač pokrijemo s papirjem za peko, nanje položimo piškote ter z manjšim modelčkom pri polovici piškotov naredimo luknjo na sredini.

Segrejemo pečico na 180°C in pečemo ca. 10 minut.

Še vroče piškote z luknjo posujemo s sladkorjem v prahu. Piškote brez luknje premažemo z marmelado in jih pokrijemo s preluknjanimi piškoti. Vzamemo toliko marmelade, da mikvno pronica skozi luknjo, vendar ne teče iz nje.

Recept za piškote z marmelado je tradicionalen recept za božične piškote.Raznolikost piškotov dosežemo tako, da uporabimo različne marmelade.Modelčki za terasne rožice so sestavljeni iz različnih velikosti iste rožice in jih po navadi dobimo v običajnem paketu modelčkov za piškote.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

300 g moke
200 g masla
100 g sladkorja v prahu
1 zavojček vaniljevega sladkorja
1 ščepec sol
1 rumenjaki
marmelada (za nadev)
sladkorja v prahu (za posip)