Sladice in peciva

Piškoti iz ovsenih kosmičev

30 - 60 min

Priprava:

Za piškote iz ovsenih kosmičev raztopimo maslo. Z vilico zmečkamo banane in jih pomešamo z maslom, mlekom in medom. Presejemo moko in pecilni prašek ter dodamo cimet in sol.
Zmešamo obe masi ter vmešamo ovsene kosmiče in rozine. Z žlico nanesemo majhne kupčke na pekač obložen s papirjem za peko ter jih nekoliko sploščimo. Piškoti se med peko še nekoliko razširijo, zato med kupčki pustimo dovolj prostora (najmanj 4-5 cm). Piškote iz ovsenih kosmičev položimo v segreto pečico in pečemo 10 minut pri 200°C.

Recept za piškote iz ovsenih kosmičev je zelo primeren takrat, kadar ne želimo uporabiti jajc. Kot nadomestek za jajca lahko vzamemo banano in sicer računamo 1/2 banane za eno jajce. Namesto banan lahko uporabimo tudi 2 žlici jabolčne čežane. Brez skrbi: kljub temu, da med peko zelo diši po bananah, piškoti ne bodo imeli okusa po njih!

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

1/2 banana
110 g masla
50 ml mleka
250 g medu
200 g moke
1 noževo konico pecilnega praška
1 ščepec sol
1 žlička cimeta
120 g ovsenih kosmičev (fino zmletih)
120 g rozin