Solate

Paradižnikova solata z mangom

15 - 30 min

Priprava:

Za paradižnikovo solato z mangom najprej pripravimo marinado. Mango olupimo in sadno meso narežemo na kocke. Paradižnike razpolovimo, čebulo pa drobno sesekljamo. Vse sestavine pomešamo z marinado in zmes posipamo s kaprami. Paradižnikovo solato z mangom okrasimo s svežimi listi bazilike in jo serviramo.

Paradižnikovi solati z mangom lahko dodate tudi rukolo, saj bo njen edinstven okus solati dal posebno noto.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

500 g češnjevega paradižnika
2 mango
1 rdeči čebuli
3 jedilne žlice koper
1/2 čajne žličke origano
6 jedilnih žlic olivnega olja
3 jedilne žlice balzamični kis
listi bazilike (sveži)
sol
poper (sveže mleti)