Omake

Omaka Toffee

15 - 30 min

Priprava:

Za pripravo omake Toffee v širokem loncu raztopimo maslo. Ko se maslo raztopi, vmešamo sladkor, koruzni sirup, vodo in mlečni koncentrat ter nekaj minut kuhamo na zmerni temperaturi. Občasno premešamo, dokler se tekočina ne zgosti in postane svetlorjava. Omako Toffee postrežemo toplo ali pa jo uporabimo kot dodatek k drugim jedem.

Po želji lahko recept za omako Toffee dopolnimo z vaniljo v prahu. Dokončano omako Toffee enostavno odstavimo s štedilnika in vmešamo vaniljo.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

50 g masla
200 g rjavega sladkorja
110 ml koruznega sirupa (ali svetlega sirupa npr. sirupa sladkorne pese)
15 ml vode
400 ml mlečnega koncentrata
1/2 vanilijev strok