Priloge

Mast z jabolki in čebulo

15 - 30 min

Priprava:

Za mast z jabolki in čebulo najprej čebulo in česen drobno nasekljamo. Nato lističe timijana in majarona ločimo od stebla in jih drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo 3 jedilne žlice masti in v njej popražimo čebulo. Dodamo česen in koščke jabolka in vse skupaj še malo popražimo. Preostalo mast nekoliko segrejemo - da postane kremasta - in ji primešamo mešanico iz jabolk in čebule, zelišča, sol ter poper. Z mastjo z jabolki in čebulo napolnimo kozarce za vlaganje in jih dobro zapremo.

Mast za osnovo lahko naredimo tudi sami tako, da slanino narežemo na kocke in jo v posodi raztopimo. Za mast z jabolki in čebulo lahko uporabimo tudi ocvirke.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

500 g masti
2 strok česna
2 čebule
1 jabolk
1 1/2 čajne žličke zeliščna sol
3 vejice timijan
2 vejici majaron
poper