Sladice in peciva

Marelična torta

15 - 30 min

Priprava:

Za pripravo marelične torte najprej stepemo beljake in sladkor v prahu v trd sneg. Pečico predhodno segrejemo na 150 ° C (z ventilacijo). Margarino, rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Nato v penasto maso izmenično vmešavamo moko in sneg. Testo razporedimo po pekaču, nato nanj zložimo polovice marelic (položimo jih zelo na rahlo, sicer se bodo med peko pogreznile v testo). Marelično torto pečemo približno 30 minut.

Zmes iz snega in sladkorja v prahu je boljša, če najprej stepemo sneg in potem zelo počasi dodajamo sladkor v prahu (v nasprotnem primeru se sneg ne bo tako hitro strdil).

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

200 g margarine (ali masla)
100 g sladkorja v prahu
5 jajci
1 zavojček vaniljevega sladkorja
100 g sladkorja
150 g moke (gladke)
marelic (po želji)