Mesne jedi
Majaronovo meso
30 - 60 minPriprava:
Na hitro prepražite čebulo in ji dodajte meso. Malo popecite, nato zalijte z juho ali vodo ter začinite s paradižnikovo mezgo, soljo, poprom, kumino, majaronom in drobno sesekljano limonovo lupinico.
Dušite, dokler se meso ne zmehča in malo pred koncem dodajte smetano ter žlico moke. K jedi se odlično podajo slan krompir ali poljubne testenine.
Sestavine:
| 800 g | drobno zrezanega govejega mesa |
| 1 | drobno zrezana čebula |
| 100 g | maščobe |
| 1/2 dl | vina |
| ½ l | mesne juhe ali vode |
| 1 | jedilna žlica paradižnikove mezge |
| sol, poper, kumina, majaron | |
| 1 | košček limonove lupinice |
| 1/8 l | kisle smetane |
| 1 | jedilna žlica moke |
