Mafini z javorjevim sirupom

Priprava:

Za mafine z javorjevim sirupom pogrejemo pečico na 160 stopinj. V skledo dodamo pecilni prašek in moko, ki smo ju presejali. Dodamo sol in naribane orehe. V drugi posodi zmešamo javorjev sirup, trstni sladkor, jajce, mleko in maslo. Nato obe masi zmešamo skupaj. Testo za mafine damo v z maslom namazan pekač za mafine (ali obloženim s papirnatimi modelčki). Ne napolnimo preveč, ker mafini še vzhajajo. V vsakega narhlo potisnemo pol oreha. Mafine pečemo ca. 20 minut. Potem jih pustimo, da se ohladijo ter jih po okusu okrasimo z javorjevim sirupom. Za to zmešamo nekaj žlic sladkorja v prahu z javorjevim sirupom, da nastane gosta glazura. To potem enostavno nanesemo na mafine.