Namazi

Liptaver

< 5 min

Priprava:

Za namaz liptaver najprej olupimo čebulo in jo fino nasekljamo. Papriko umijemo ter odstranimo pecelj in seme. Narežemo na majhne kocke. Dobro zmešamo skuto, maslo, kislo smetano z narezano zelenjavo, papriko v prahu, soljo in poprom. Po želji lahko dodamo še nekaj pekoče gorčice in kumine, da bo namaz pekoč. Postrežemo s svežim črnim kruhom.

Namaz liptaver je posebno okusen, če ga posujemo s sveže nasekljanim drobnjakom.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

250 g skute
100 g masla
1 žlica kisle smetane (ali creme fraiche)
1 čebule
1 paprika (rdeča)
sol
poper
2-3 čajne žličke paprika v prahu
1 čajna žlička gorčica (pekoče)
ščepec kumina (zmlete)