Sladice in peciva

Lešnikovi piškoti

> 60 min

Priprava:

Za lešnikove piškote najprej pripravimo krhko testo. Vse sestavine zgnetemo v testo in ga pustimo počivati na hladnem ca. 2 uri.

Pečico segrejemo na 170ºC, pekač obložimo s papirjem za peko.
Testo spustimo skozi mesoreznico s primernim nastavkom. Posamezne piškotke položimo na pekač, damo v pečico in pečemo ca. 12 minut.

Posamezne piškote zlepimo z marmelado. Konce lešnikovih piškotov pomočimo v čokoladni glazuro in pustimo, da se osušijo.

Lešnikove piškote lahko naredimo tudi brez mesoreznice. Testo enostavno razvaljamo in izrežemo piškotke.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

200 g moke
100 g masla
100 g sladkorja v prahu
80 g oreščkov
1 zavojček vaniljevega sladkorja
1 rumenjaki
sol
1 žlica ruma (ali mleka)
čokoladna glazura (za preliv dokončanih piškotov)