Zelenjavne jedi
Kumare s papriko
30 - 60 minPriprava:
Olupite kumare, jih izdolbite in narežite na lističe. Popecite jih na maščobi skupaj s čebulo, zalijte z juho ter dodajte začimbe – kumino, sol in kis. Dušite do mehkega, nato dodajte kislo smetano, moko, papriko ter vse skupaj še malo dušite. Pred serviranjem jed potresite s sesekljanim koprom.