Juhe in jedi na žlico
Krompirjeva juha
30 - 60 minPriprava:
Na maščobi popecite čebulo, dodajte nastrgan korenček in malo moke, surov na koščke narezan krompir in začinite s soljo, poprom in muškatom. Kuhajte, dokler se krompir popolnoma ne zmehča. Za obogatitev okusa juhe lahko dodate tudi sveže ali posušene gobe in okrasite z drobnjakom.
Sestavine:
| 1 | žlica nastrganega korenčka |
| 1 | žlica nastrgane čebule |
| 2 | žlici maščobe |
| 2 | žlici moke |
| 4 | srednje debeli krompirji |
| 3/4 l | mesne juhe ali vode |
| sol, poper | |
| muškat | |
| 100 g | gob |
| drobnjak |
