Jajčne jedi
Krhko testo
5 - 15 minPriprava:
Za pripravo krhkega testa pomešamo moko, sladkor v prahu, limonin olupek, vanilijev sladkor, sol in po potrebi pecilni prašek ter mešanico damo na delovno površino. Na sredini naredimo kotanjo, v katero damo hladno maslo in jajce ter celotno zmes hitro pregnetemo, da dobimo testo. Krhko testo ovijemo v folijo, ga damo v hladilnik in pustimo najmanj 1 uro počivati.
Sestavine:
| 300 | g moke (gladke) |
| 200 | g masla |
| 100 | g sladkorja v prahu |
| 1 | jajci |
| vaniljevega sladkorja | |
| limoninega olupka | |
| po potrebi | nekaj pecilnega praška |
| 1 | ščepec sol |
