Sladice in peciva

Korenčkovo pecivo z olivnim oljem v kozarcu

30 - 60 min

Priprava:

Za korenčkovo pecivo z olivnim oljem v kozarcu olupimo korenček in ga drobno naribamo. Ločimo jajca in beljak stepemo v sneg, rumenjak pa s sladkorjem penasto pomešamo in počasi (po kapljicah) dodamo olivno olje. Rumenjakovi zmesi primešamo moko, koruzni škrob, mandlje in korenček, nato pa previdno primešamo sneg. Kozarce za vlaganje premažemo z maslom in posipamo z drobtinami, nato pa jih do 2/3 napolnimo z maso. Korenčkovo pecivo z olivnim oljem v kozarcu pečemo v vnaprej ogreti pečici pri 175°C ca. 45 minut.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

300 g korenček
3 jajci
200 g sladkorja
100 g moke
150 g mandlji (mletih)
1 čajna žlička koruznega škroba
60 ml olivnega olja (ekstra deviškega)
1 jedilna žlica masla
1 jedilna žlica drobtine