Sladice in peciva

Kolač z malinami in belo čokolado

> 60 min

Priprava:

Za kolač z malinami in belo čokolado segrejemo pečico na 160°C in model obložimo s papirjem za peko. Maslo, sladkor in sredico vanilijevega stroka penasto zmešamo in postopoma primešamo jajca. Nato primešamo še moko, mleko, maline in čokolado. Maso damo v model za peko in damo v pečico za ca. 40 do 50 minut. Ko je kolač pečen (preizkus z iglo), ga pustimo, da se malo ohladi in narežemo na velike kose.

Kaj je preizkus z iglo? Ko iglo, zobotrebec ali nabodalo zapičimo v kolač in ponovno izvlečemo, mora biti igla čista, to pomeni, da je kolač pečen. Če pa na igli ostane malo surovega testa, moramo kolač še malo peči.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

200 g moke
200 g sladkorja
200 g masla (na sobni temperaturi)
4 jajci
40 ml mleka
1 vanilijev strok (sredica)
100 g malin (zmrnjenih)
100 g bele čokolade (narezane)