Juhe in jedi na žlico

Juha z jetrnimi cmoki

30 - 60 min

Priprava:

Za juho z jetrnimi cmoki čebulo na drobno nasekljamo in popečemo v olju. Jetrca dobro zmešamo z jajcem, drobtinami, čebulo, kruhovimi kockami in z zelišči. Maso pustimo stati pribl. 30 minut nato pa iz nje oblikujemo cmoke. Kuhamo pribl. 10 minut v že pripravljeni juhi. Juho z jetrnimi cmoki postrežemo.

Po želji lahko juho z jetrnimi cmoki potresemo še z drobnjakom.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

10 dag govejih jetrc (zmletih ali zelo drobno narezanih)
8 dag kruhove kocke
1 čebule
5 dag olja (ali masti)
1 jajci
5 dag drobtine
sol
poper
majaron
juha (goveja ali po želji)