Juhe in jedi na žlico
Juha iz gosje drobovine
> 60 minPriprava:
Na maslu prepražite peteršilj, korenček, drobnjak in šampinjone. Zalijte z juho, pomokajte in dodajte drobovino. Jetrca lahko prepražite posebej in jih dodate naknadno. Ko se meso omehča, začinite z muškatnim oreščkom, poprom in soljo. Prerežite žemlje na pol in jih popecite v pečici. Čeznje prelijte juho z dodanimi jetrci.