Sladice in peciva

Jabolčni kolač iz umešanega testa

> 60 min

Priprava:

Za jabolčni kolač iz umešanega testa najprej stepemo maslo in sladkor. Nato dodajamo posamezna jajca in vmešamo presejano moko, pecilni prašek in mleko. Dobiti moramo nekoliko bolj trdo testo brez grudic.

Za nadev olupimo jabolka ter jih razkošičimo in narežemo na večje kose. Narezana jabolka damo v posodo in pomešamo s sladkorjem, cimetom, rozinami in rumom.

Namastimo pekač in ga rahlo posipamo s sladkorjem. Naložimo testo in obložimo z jabolki. Damo v segreto pečico in pečemo ca. 40 do 50 minut pri 170°C. Marmelado segrejemo s toplo vodo ter z njo premažemo jabolčni kolač iz umešanega testa.

Recept za jabolčni kolač z umešanim testom lahko čudovito uporabimo tudi za kolačke v manjših modelčkih.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

250 g masla (mehkega)
250 g sladkorja (fino mletega)
500 g moke
4 jajci
125 ml mleka
1 žlička pecilnega praška
600 g jabolk
4 žlice rozin
50 g sladkorja
1 kanček ruma
1 žlička cimeta
1 žlica marmelada (marelične)
1 žlica vode