Priloge

Guacamole krema s čemažem

5 - 15 min

Priprava:

Za guacamole kremo s čemažem pod hladno vodo splaknemo čemaževe liste, jih osušimo in drobno sesekljamo. Avokado olupimo, mu odstranimo sredico in ga s pomočjo vilice zmečkamo, da dobimo kašo, ki jo takoj pokapljamo z limetinim sokom, da meso ne porjavi. Koriandrove liste ločimo od stebla in jih drobno sesekljamo, nato pa vse sestavine dobro pomešamo, da nastane krema.

Recept za guacamole kremo s čemažem lahko spremenite tako, da ji primešate pol sesekljane čebule in na kockice narezan paradižnik.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

1 šop čemaža (ca. 80 g)
2 avokado (zrela)
3 jedilne žlice limetin sok
1 steblo koriander
kajenski poper po okusu
sol