Solate
Grenka solata z lešniki in mocarelo
5 - 15 minPriprava:
Za grenko solato z lešniki in mocarelo solato dobro operemo in osušimo. Za preliv zmešamo vse sestavine in solato prelijemo s polovico preliva. Solato porazdelimo po velikem krožniku. Nanjo damo na majhne kose narezano mocarelo in polijemo s preostalim prelivom. Grenko solato z mocarelo okrasimo z lešniki in postrežemo.
Kdor želi grenko solato z lešniki in mocarelo še bolj svežo, ji lahko doda nekaj kosov pomaranče.
Sestavine:
| 2 | glavi belega radiča |
| 1 | glava rdečega radiča |
| 2 | žlica lešnikov (grobo nasekljanih) |
| 1 | krogla mocarele |
| 5 | žlic olivnega olja |
| 1 | žlička medu |
| 3 | žlice balzamični kis |
| sol | |
| poper |
