Mesne jedi
Dušene goveje prsi
> 60 minPriprava:
Meso posolimo in popopramo ter popečemo na maščobi. Dodamo juho, koreničje, začimbe in slanino ter dušimo v pokriti posodi, dokler se zelenjava ne omehča. Primešamo malo moke ter zalijemo z juho in rdečim vinom, dodamo paradižnikovo mezgo ali na četrtine zrezan paradižnik. Nekaj časa dušimo in počakamo, da se meso poponoma zmehča.
K jedi se odlično priležejo priloge, kot so cmoki, krompir in testenine.