Juhe in jedi na žlico

Čudežna zeljna juha

15 - 30 min

Priprava:

Za čudežno zeljno juho najprej očistimo in narežemo zelenjavo. Koščke zelenjave položimo v lonec z vodo, pokrijemo in kuhamo. Ko zavre, zmanjšamo ogenj in kuhamo, dokler ni zelenjava mehka. Zeljni juho lahko po želji dodamo začimbe in zelišča, vendar NE solimo.

Po originalni "dieti z zeljno juho" moramo juho jesti 7 dni. Za popestritev lahko juho piriramo in dodamo razna zelišča. Proti neželenem napenjanju pri uživanju juhe pomaga kamilični čaj, koromačev čaj in čaj kumine.

Povprečna ocena recepta: /
Oceni recept

Sestavine:

1 glava belega zelja
2 zelena paprika
1 kg korenje
6 mlada čebula (velikih)
1 šopek stebelne zelene
1-2 pločevinki paradižniki (olupljenega)
1-2 čajni žlički ekstrakta zelenjavne juhe